Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

• bakłażany 3 szt
• cebula 1 szt
• pomidory 40 dag
• oliwki zielone 10 dag
• kapary 3 łyżki
• orzechy włoskie 5 dag
• oliwa 100 ml
• ocet winny 1 łyżka
• sól 1 szczypta
• pieprz 1 szczypta
• cukier 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Bakłażany pokroić w kostkę, posolić i odstawić na 30 minut. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na części oliwy, przełożyć do garnka. Na patelni uzupełnić oliwę i przesmażyć bakłażany. Przełożyć je do garnka, podobnie zrobić z pokrojonymi w kostkę pomidorami, które smażymy 15 minut. Warzywa włożone do garnka mieszamy i kilka minut smażymy. Dodajemy oliwki i połówki orzechów. doprawić octem, solą, pieprzem i cukrem, wymieszać. Posypać kaparami i schłodzić.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 648
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Wiesia
Dodaj przepis do ulubionych
Dodaj do listy zakupów

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Przepisy;