Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Opis

Dużo pracy przy takim pasztecie, dlatego jem go tylko u ciotki, która lubi robić takie cuda :)

Składniki

• gęś 1 szt
• kuropatwa 2 szt
• watróbka cielęca 1 szt
• cebula 3 szt
• słonina 5 dag
• bułka 3 szt
• sól
• jaja 4 szt
• bulion 1 szkl
• lisc laurowy
• ziele angielskie
• bazylia
• pieprz

Sposób przyrządzenia

Tłustą oczyszczoną gęś i dwie kuropatwy pieczemy w piekarniku. Po ostygnięciu obieramy mięso z kości i drobno kroimy. Watróbkę i cebulę dusimy na słoninie. Dodajemy 2 bułki i przyprawy. Wszystko (mięso i wątróbkę) mielimy w maszynce, dodajemy bulion, jajka. Przekładamy do keksówki, ubijamy, aby nie było powietrza i pieczemy około godziny w 180 stopniach.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 582
Autor: Nieznany
Dodany przez: !arachidowa
Dodaj przepis do ulubionych
Dodaj do listy zakupów

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Przepisy;