Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Opis

Pyszna, ostra zupa, ale dla koneserów czosnku ;-)

Składniki

• czosnek 5 ząbków
• zakwas na żur 2 szklanki
• masło
• włoszczyzna bez kapusty
• cebula 1 szt
• chleb 4 kromki
• ser zółty 10 dag
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia

Włoszczyznę oczyścić i zetrzeć na tarce jarzynowej (marchewkę, pietruszkę, seler); por pokroić w cienkie plasterki, natkę pietruszki posiekać. W rondlu rozpuścić masło, wrzucić posiekana cebule i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwile smazyc, dodać jarzyny, podsmażyć i zalać 2 szklankami wrzątku i żurem. Gotować, aż zmiękną warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Do każdego talerza wykruszyć chleb, zalać zupą, a na wierzch posypać posiekana natkę pietruszki i potarty ser zółty. Podawać od razu.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 337
Autor: Nieznany
Dodany przez: !aga21
Dodaj przepis do ulubionych
Dodaj do listy zakupów

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Przepisy;